Ravioli Alla Tartufata - Donna Eleonora - La Pasta Fresca di Anghiari

Ravioli alla tartufata

INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo "00", semola di grano duro, uovo, sale.
RIPIENO: ricotta, tartufata (18%) , (funghi coltivati Agaricus Bisporus, olio di semi di mais, tartufo estivo Tuber Aestivum Vitt. 5%, sale, prezzemolo,aglio, pepe, aromi), formaggio, spezie.
 
CONFEZIONE

250 g. - 500 g. ATM peso variabile ATM
Vaschetta in propylene termosaldata
1000 g. fresco

 
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in frigo da 0 a +4c¬į
 
TEMPI DI CONSERVAZIONE
Confezionato in ATM 30 gg
Confezionato fresco 9 gg.
 
TEMPI DI COTTURA
1 min e 1/5